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泰州厨房废水处理

产品时间:2020-11-05

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简要描述:

泰州厨房废水处理
食堂废水的主要成分是残留物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐烂、发酵臭等特点。如果与家庭垃圾一起收集、运输和处理,将严重影响城市环境和居民生活,以及家庭垃圾的最终处理效果。此外,厨房垃圾中含有大量的有机物,其营养丰富,只要适当的处理技术,就能使食堂废水充分利用资源。

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泰州厨房废水处理

一、厨房废水特点:

由于工bai业的迅速发展,工业废水的水量及水质污染量很大,它是最重要的污染源,具有以下几个特点:
(1) 排放量大,污染范围广,排放方式复杂 工业生产用水量大,相当一部分生产用水中都携带原料、中间产物、副产物及终产物等排出厂外。工业企业遍布全国各地,污染范围广,不少产品在使用中又会产生新的污染。如全世界化肥施用量约5亿t,农药200多万吨,使遍及全世界广大地区的地表水和地下水都受到不同程度的污染。工业废水的排放方式复杂,有间歇排放,有连续排放,有规律排放和无规律排放等,给污染的防治造成很大困难。
(2) 污染物种类繁多,浓度波动幅度大 由于工业产品品种繁多,生产工艺也各不相同,因此,工业生产过程中排出的污染物也数不胜数,不同污染物性质有很大差异,浓度也相差甚远。
(3) 污染物质毒性强,危害大 被酸碱类污染的废水有刺激性、腐蚀性,而有机含氧化合物如醛、酮、醚等则有还原性,能消耗水中的溶解氧,使水缺氧而导致水生生物死亡。工业废水中含有大量的氮、磷、钾等营养物,可促使藻类大量生长耗去水中溶解氧,造成水体富营养化污染。工业废水中悬浮物含量很高,可达3000mg/L,为生活废水的10倍。
(4) 污染物排放后迁移变化规律差异大 工业废水中所含各种污染物的性质差别很大,有些还有较强毒性,较大的蓄积性及较高的稳定性。一旦排放,迁移变化规律很不相同,有的沉积水底,有的挥发转入大气,有的富集于生物体内,有的则分解转化为其他物质,甚至造成二次污染,使污染物具有更大的危险性。
(5) 恢复比较困难 水体一旦受到污染,即使减少或停止污染物的排放,要恢复到原来状态仍需要相当长的时间。 生活污水中的“污”肯定跟“生活”离不开关系了。我们生活中产生的废水一般就是冲厕水,普通清洗水,厨房废水,洗涤水(使用洗衣粉等洗涤剂的水)。这些使用过程决定了我们生活废水的“污”类别和含量,也就是你所说的特征。 BOD,COD,PH,大肠杆菌,SS,这些都是生活污水治理时必须监测的项目,那么这些也就是生活污水中"污”的主要类型。。。 而且随着生活习惯的变化,污水类型也在变化。以前厨房洗碗都是手洗,并且不加东西,所以厨房废水主要是油脂类,而现在洗碗都用洗洁精类,所以废水中又会加入大量其他有机物质。 还有就是氮磷含量的减少,以前洗衣服用的洗衣粉中含磷较多,结果造成水体富营养化,所以国家大力推行低氮磷或无氮磷洗衣粉,因此现在的洗衣废水中的氮磷含量反而降低了。

泰州厨房废水处理

二、厨房废水处理方法:

1.处理食堂废水通常有两种方法:

①利用化学反应,通过添加化学物质分解食堂废水中的有机物质,进行填埋处理。这种方法的优点是简单有效,缺点是食堂废水中的大量有用材料被浪费,容易造成二次污染。

②将食堂废水通过一系列处理工序转化为农业生产可用的有机复合肥。这种方法符合无

害化、减量化、资源化方针,具有处理成本高、生产周期长、经济效益不明的缺点。目前采用第二种方法处理食堂废水。在食堂收集废水后,必须用固体和液体分离。液体部分油水分离,回收利用分离的废油,水后处理。由于食堂废水有机成分含量高,固液分离后固体部分采用堆肥处理,堆肥产品一般作为农业生产有机肥。

2.液态食堂废水处理

食堂废水处理;(1)物理分离法

油水分离器:工作原理是将废水从进水口排出,通过滤网去除固体残留物,将水油从下至上通过牛奶,吸附;部分油浮水面,然后通过滤池收集。清水从底部的出口排出。粗粒化法:粗粒化法是物理法,由于粗粒化过滤材料具有亲油疏水的性质,含油排水通过后,其表面附着微小的油球形成油膜,达到一定的厚度后,通过浮力和水流剪切力脱离过滤材料表面,颗粒大的油球浮上水面。采用粗粒化技术可以有效降低食堂废水的含油量,大大降低COD浓度,采用粗粒化技术作为食堂废水的预处理有利于后续的生化处理。采用H型改性聚丙烯酰胺纤维作为粗粒过滤材料。

食堂废水处理:(2)电化学法

电絮凝试验结果表明,AI电极优于Fe电极,进水电导率和电流密度不影响污染物的去除效率,电负荷是最重要的操作参数,电负荷和电流密度分别为1.67F/m-9.95F/m和30AJM3-80AJM3,与废水耗电率相关。

食堂废水处理:(3)化学方法

破乳技术应用破乳技术处理饮食含油废水,洗涤剂的使用使饮食业含油废水中的油呈乳化状,一般的油水处理设备难以进行油水分离,应用乳化油的选择:她通过实验表明硫酸铁、腐殖酸钠、聚丙烯酰胺的混合使用效果明显,油渣和水分层迅速。

3.液态食堂废水处理

废水往往含有较多的固体废物,可用于再生饲料。收集的卫生、新鲜的城市食堂废水,先脱水、脱油处理,对固体成分进行干燥灭菌,机械加工生产固体饲料。

脱水油:食堂废水由固液组成。在此过程中,固液分离采用自然沉淀或机械过滤。食堂废水的脱水、脱油采用比较简单的自然沉淀法,利用液体的自重和流动性特点,用过滤器实现固体与液体的分离。为了提高过滤效率,可以考虑分层过滤水,滤网的网格由大到小。

筛选:脱水、脱油后,食堂的排水中混入了家畜不能吃的杂质。例如,木筷子、塑料制品、金属、纸张等必须在加工前拆除。筛选系统主要利用物质的比重、体积和磁性,进行机械化和磁选等连续筛选(对特殊物质,适当辅助磁选、风力筛选、人工筛选),筛选杂质。

三、设备处理原理:

  • 1.气浮原理
    ⑴向水中通入空气,产生微细的气泡,使水中的细小悬浮物黏附在空气泡上,随气泡一起上浮到水面,形成浮渣,达到去除水中悬浮物、色度,同时可以降低COD、BOD等污染物,改善水质的目的。
    ⑵提高气浮效果的措施
    气泡直径越小,数量越多,气浮的效果越好;水中的无机盐类会加速气泡的破裂和合并,降低气浮效果;投加混凝剂PAC或PAM会促进悬浮物凝聚,使其黏附在气泡而上浮;可加入浮选剂使亲水性颗粒表面转化为疏水性物质而黏附在气泡上,随气泡上浮形成浮渣,浮渣由刮渣机刮至污泥池;下层的清水通过集水管排出。处理后清水一部分回流,供溶气系统使用,另一部分则排放。
    餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。
    因此,从源头加强餐饮废水的排放管理力度,研究、开发具有针对性的较高处理效果,同时又经济、易操作的餐饮废水处理设备,同时加强对餐饮废水处理设施、设备的管理和维护,已经成为当务之急。
    操作规程
    1、开机步骤
    1)配备加入絮凝剂,配好药剂,启动搅拌系统。
    2)启动溶气泵,关上溶气塔阀门,打开空气流量计旋钮阀门,流量正常保持在25-30L/h左右。待溶气塔压力升压后至0.7-0.8MPa时缓慢打开溶气塔出口阀门,控制好罐内压力在0.3-0.4MPa处左右。
    3)开启气浮机进水泵,(水泵出口阀门已调好无需在动)再打开加药流量计旋钮阀门,向污水中加入的药剂量(PAC为20-30L/h,PAM为PAC的1/10左右。(在溶气系统工作5-8分钟,待溶气系统工作正常后,再开启污水泵)
    4)根据出水水质变化,调整加药量、进水量,保证出水水质。
    5)根据浮渣生成情况,启动刮渣机进行刮渣。
    6)开机后应检查气浮进水和排水系统,实现进出水的平衡,保证气浮正常工作。
    3、停机步骤
    1)关闭刮渣机。
    2)关闭气浮进水泵,关闭加药流量计。
    3)关闭溶气泵,关闭空气流量计,关闭溶气塔出口阀门。
    本着“两低两高”的原则(即投资低、运行费用低、去除效率高、可操作性高),从经济效益,社会效益和环境效益相结合的观点出发,确定工艺流程为:“格栅池+隔油池+调节池+气浮机+集水池+润田环保WSZ一体化污水处理设备+过滤罐”,工艺有如下特点:
    1、运行稳定,处理效率高,可满足出水要求,工艺成熟,有成功的运转经验。
    2、系统产生的污泥可以用来堆肥,节省运行费用和污泥的处理费用。
    3、曝气采用鼓风曝气,设曝气系统,曝气系统均布池底,动力效率高,能耗低,占地少。
    4、气浮机去除废水中的SS。
    5、前面采用水解酸化做生物反应的预处理,提高废水的可生化性,保证处理工艺的运行。
    6、好氧采用二级接触氧化,通过控制风量可起到缺氧池的效果,利用反硝化细菌的作用去除水中氨氮。
    7、自动化程度高,不需要专人值守,只需对设备及配件进行定期维护。
    8、设备处理单元结构布置紧凑,占地面积相对小、投资小。
    9、污水处理设备可根据实际情况放于地上、半地上、地埋等。

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