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温州食堂废水如何处理

产品时间:2020-11-24

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简要描述:

温州食堂废水如何处理
食堂污水主要产生于原材料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等,食堂污水含有大量的食物纤维、蛋白质及油脂,如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。餐厨污水经过隔油、除渣等预处理后,仍然含有大量难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物,需经过深度处理后,方可达到排放标准。

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温州食堂废水如何处理

1、预处理工艺

A、隔油池

隔油池利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入集油罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质,积聚到池底污泥斗中,通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。

隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上,沿水流方向分为2~4格,每格宽度一般不超过6米,以便布水均匀。有效水深不超过2米,隔油池的长度一般比每一格的宽度大 2倍以上。

生活污水处理实际操作中,常根据具体的水质水量和现场场地可以适当增减预处理设施,一般水量过小的污水处理系统可以不设置沉砂池,因为调节池本身就可以起到沉砂的作用。

B、格栅

格栅,格栅安装在废水渠道、集水井的进口处,用于拦截较大的悬浮物或漂浮物,防止堵塞水泵机组及管道阀门。同时,还可以减轻后续构筑物的处理负荷。格栅分为人工格栅和机械格栅两种。一般污水中大颗粒物较少,或者水量较少的多常用人工格栅,对于水量较大的污水处理设施可以根据情况采用机械格栅。

C、调节池

对水量和水质的调节,调节污水pH值、水温,有预曝气作用,还可用作事故排水。调节池有均质调节池和均量调节池两种,对于生活污水来说调节池既起到均质调节的作用,又起到均量调节的作用。一般设计停留时间为4-24小时,常做成土建钢混结构,也做成砖混、碳钢或玻璃钢结构。

2、生化处理

生物接触氧化法是一种介于活性污泥法与生物滤池之间的生物膜法工艺,其特点是在池内设置填料,池底曝气对污水进行充氧,并使池体内污水处于流动状态,以保证污水与污水中的填料充分接触,避免生物接触氧化池中存在污水与填料接触不均的缺陷。

该法中微生物所需氧由鼓风曝气供给,生物膜生长至一定厚度后,填料壁的微生物会因缺氧而进行厌氧代谢,产生的气体及曝气形成的冲刷作用会造成生物膜的脱落,并促进新生物膜的生长,此时,脱落的生物膜将随出水流出池外。生物接触氧化法是一种具有活性污泥法特点的生物膜法,兼有生物膜法和活性污泥法的优点。

三、工艺流程及说明

废水经隔油池隔除大部分浮油及剩饭残渣,进入调节池,在调节池内均质、均量后经泵提升至A级生物池,在A级生物池段异养菌将污水中可溶性有机物水解为有机酸,使大分子有机物分解为小分子有机物,不溶性的有机物转化成可溶性有机物,将蛋白质、脂肪等污染物进行氨化。

在O级生物池段存在好氧微生物及消化菌,其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O;在充足供氧条件下,硝化菌的硝化作用将NH3-N氧化为NO3-,通过回流控制返回至A级生物池,在缺氧条件下,异氧菌的反硝化作用将NO3-还原为分子态氮,接触氧化池出水自流进入沉淀池进行沉淀,沉淀池上清液出水进入清水池短暂停留,出水达标排放

温州食堂废水如何处理

一、处理食堂废水的方法大致有两种:

①利用化学反应,通过添加化学物质将食堂废水中的有机物质分解,然后掩埋处理。这种方法的优点是简单,高效,缺点是食堂废水中大量有用物质被浪费掉了,而且很容易造成二次污染。

②把食堂废水通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥。这种方法符合无害化、减量化、资源化的方针,缺点是处理成本高,生产周期长,经济效益不明显。目前对于食堂废水的处理多采用第二种方法。食堂废水收集后首先要经过固液分离。对于液体部分先进行油水分离,分离后废油回收利用,水再进行后续处理。由于食堂废水的有机成分含量高,固液分离后的固体部分采用堆肥处理,堆肥产品一般作为农业生产有机肥。

二、液态食堂废水处理

食堂废水处理: (1)物理分离方法

油水分离器:张霖霖等文章提到一种装置油水分离器用来进行含油废水的油水分离。其工作原理为废水由进水口入,经滤网除去固体残余物,水中油由下至上经破乳、吸附;部分油浮水面,再经滤油槽收集。清水则由底部出口处排放。粗粒化法:粗粒化法属于物理法,是根据粗粒化滤料具有亲油疏水的性质,当含油废水通过时,微小油珠便附聚在其表面形成油膜,达到一定的厚度后,在浮力和水流剪力的作用下,脱离滤料表面,形成颗粒大的油珠浮升到水面。采用粗粒化技术能有效降低食堂废水的含油量,并能大幅度降低COD的浓度,采用粗粒化技术作为食堂废水的预处理,将有利于后续的生化处理。用H型改性聚丙烯酰胺纤维作为粗粒化滤料。

食堂废水处理: (2)电化学法

电絮凝法: XuemingChen等采用电絮凝法处理食堂废水,通过对油脂含量高、不同的COD、BOD 和SS浓度的食堂废水的电絮凝实验表明:Al电极优于Fe电极;进水pH、电导率和电流密度不影响污染物的去除效率;电负荷是重要的操作参数,负荷和电流密度分别是1.67 F/m ~9.95F/m 和30AJm3~80AJm3,且与废水的特性有关;A1电极消耗范围是17.7g/m3~106.4g/m ,电耗小于15kW•h/m3,试验污水的油脂去除率大于94%,电絮凝能中和废水的pH值。

微电解一电解法:林美强等提出微电解.电解法来处理含油食堂废水。实验证明,可取得良好的实际运行效果。

食堂废水处理: (3)化学法

三、液态食堂废水处理

食堂废水中往往含有较多固态废弃物,可以用来再生做饲料。经集中收集的卫生、新鲜的城市食堂废水,首先将其作脱水、脱油处理,然后对固态成分进行干燥灭菌,再通过机械加工生产出固体饲料,简单流程见下图。 

脱水脱油: 食堂废水基本由固态和液态成分构成。 在这种工艺中固、 液分离采用的是自然沉淀法或机械过滤法。食堂废水脱水、 脱油采用较简单的 自然沉淀法, 即利用液体的自身重量以及流动性的特点, 使用过滤网来实现固体和液体的分离。为提高过滤效率可考虑采用分层滤水, 滤网网格由大到小。

分捡: 经脱水、 脱油后食堂废水中还混有一些牲畜不可食用的杂质, 比如木筷、 塑料制品、 金属、 纸张等, 必须在加工前去除。 分捡系统主要是利用物质的比重、 体积和磁性, 采用重复机械化及磁选等连续性分选( 对特殊物质, 适当辅以磁选、 风力分选、 人工分捡) , 将杂质分离出来。

干燥: 这里选择微波加热干燥方法。 该法的优点是能在短时间内达到加热效果, 加热均匀, 在较低的温度下就能杀死细菌。且不会产生废水、 废气、 废物。

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