文 | 李振兴

近日，黑龙江省市集监督解决局（以下简称“黑龙江市监局”）发布的食物安全监督抽检晓谕自满，双汇发展执股75%的控股子公司望奎双汇北大荒食物有限公司（以下简称“望奎双汇北大荒”）分娩的一批次“猪后鞧肉”被检出林可霉素（一种林可胺类抗生素）残留量达7700μg/kg，超放洋家轨范38倍。

令东说念主缺憾的不是“出事”自己，而是涉事企业第一时辰不是查漏整改，而是对样品确切性提倡异议，但被黑龙江市监局驳回。且双汇还称“是上游衍生轨范”问题。双汇的居品力和品牌力就这么迁延被消磨。

超标38倍

5月14日，黑龙江市监局发布的2026年第7期食物安全监督抽检晓谕自满，望奎双汇分娩的“猪后鞧肉”（批次居品分娩日历为2025年8月27日），抽样于黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司。经检测，居品中林可霉素残留量为7.70×10³μg/kg，实质检测值超出轨范上限近38倍。

国度轨范《食物安寰宇度轨范 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200μg/kg。

据了解，林可霉素是一种林可胺类抗生素。在生猪衍生过程中，要是未恪守休药期规定、加大用药量截止疫病，就容易导致居品中残留量严重超标。永久或过量摄入林可霉素，可能对东说念主体形成胃肠说念响应、过敏响应乃诚意血管系统挫伤等潜在危害。

值得警惕的是，这还是不是望奎双汇北大荒第一次出现解决间隙。有报说念称，信用中国（黑龙江）网站2025年11月20日表现的一则行政处罚信息自满，望奎双汇北大荒因“浑水处理方法故障导致算帐不足时”，被绥化市生态环境局处以罚金41.33万元。

从环保处罚到食物安全“爆雷”，步步袒露的是双汇控股的子公司解决的多方面失守。

贵寓自满，望奎双汇北大荒设立于2008年，注册成本5000万元，主交易务包括生猪宰杀、肉成品等。其控股推进为双汇发展，执股75%；黑龙江省北大荒肉业有限公司执股25%。法定代表东说念主为马相杰。

马相杰为双汇发展的董事兼总裁。

作为双汇的紧迫非全资子公司，望奎双汇2025年营收为14.18亿元，同比下落4.2%；净利润为0.72亿元，同比下落11.7%。这家功绩承压的子公司，如今又因食物安全问题敲响警钟。

值得刺眼的是，在扫数事件中最令东说念主不安的，斗鱼体育中国官网入口约略不是超标自己，而是涉事企业的第一响应。

面临抽检不对格的判定，望奎双汇北大荒莫得第一时辰认错整改，而是“对样品确切性提倡异议”。黑龙江市集监管部门核查后作出明确判定：“经判定，该企业所提样品确切性异议不设立。”

凭证关联规定，分娩主义者有权央求复检和提倡异议，但“权柄诓骗”与“包袱承担”是两回事。好多企业习气性地把“质疑抽检经由”作为第一时辰的应酬话术，在蓦地者和公众看来，这更像是一种推卸包袱、掩饰问题的套路。

令生猪行业雪上加霜

“双汇的确频频常地爆出问题……”一位网友称。

最严重确当属2011年的“瘦肉精”事件。夙昔，央视曝光河南孟州、沁阳等地养猪场使用“瘦肉精”饲养生猪，部分有毒猪肉流入双汇旗下济源双汇食物有限公司。事件曝光后，双汇发展股价本日跌停，市值挥发103亿元；事件影响销售额15亿元；济源双汇处理肉成品和鲜冻品径直损失3000多万元。

夙昔，双收集团董事长万隆在万东说念主员工大会上公开致歉，称“宁愿检死，不成查死”。而且，欧宝app(中国)官方IOS|Android手机app下载双汇奉行了生猪宰杀在线“逐头西宾”，引入第三方检测机构，还宣布将每年的3月15日定为“双汇食物安全日”，并喊出“十八说念西宾，十八个定心”的标语。

但万隆还是退居幕后。2021年6月3日，万隆宗子万洪建在香港万洲海外总部与父亲万隆就CEO东说念主选问题发生浓烈争执，万洪建崇敬被“废黜”。万洪建选拔“自曝家丑”，公开指控万隆利益运输、偷税漏税、巧取强取以及私活命问题。万隆辞任行政总裁。2024年，次子万宏伟接棒万隆成为双汇的董事长，双汇发展的法定代表东说念主，万隆退居二线。

2025年以来，双汇旗下的食物安全风云接二连三。《海外金融报》报说念称，蓦地者购买的双汇火腿肠存在异物、变质发霉等景色，触及玉米热狗肠、鸡肉火腿肠、王中王等多款经典居品。

本次2026年5月子公司猪肉抗生素超标近38倍，更是将双汇的食物安全问题拉回到了公众神气的中心。作为中国最大的猪肉宰杀企业，双汇再次爆出食物安全事件，确凿令猪肉价钱雪上加霜。

最近游水知道员孙杨称“十多年没吃过猪肉了”。一位蓦地者留言：“最近肉齐低廉得要命。”

从衍生企业看，2026年一季度，牧原股份作为生猪衍生的行业龙头，营收同比下落17.1%至298.94亿元，归母净利润由盈转亏，亏蚀12.15亿元（前年同时为盈利44.91亿元）。

温氏股份营收同比微增0.31%至245.31亿元，但归母净利润亏蚀10.7亿元（前年同时为盈利20.13亿元）。

新但愿营收同比增长11.77%至272.92亿元，但归母净利润也亏蚀8.98亿元（前年同时为盈利4.45亿元）。

天邦食物亏蚀扩大至7.07亿元，正邦科技亏蚀4.14亿元。

双汇作为宰杀企业，是衍生与末端蓦地的中间轨范。生猪价钱下滑，不错缓解双汇的采购压力。

2025年，双汇发展交易总收入592.74亿元，同比微降0.48%，但归母净利润为51.05亿元，同比增长2.32%。2026年一季度，双汇量利双增，交易总收入145.98亿元，同比增长2.12%；归母净利润12.92亿元，同比增长13.59%。

一季度的利润高增长很猛进程上受益于低猪价带来的成本红利。2026年一季度生猪出栏价11.4元/kg，同比下落23.9%。

据界面新闻报说念，面临如斯严重的质地安全问题，双汇发展在复兴媒体时称是“上游衍生轨范未按休药期解决规定出栏生猪”，并强调林可霉素“不属于生猪宰杀轨范肉品出厂检测的必检形态”。

双汇上游最大的供应商亦然其关联单元。财报自满，双汇发展前5名供应商采购金额跨越118亿元，其中最大的供应商为罗特克斯有限公司偏激子公司，双汇发展向其采购额为53.35亿元，占年度采购总数的10.99%。

排行第四的是漯河双汇物流投资有限公司偏激子公司，2025年全年采购额为15.32亿元，占年度采购额的3.15%。

财报称，罗特克斯有限公司为双汇的母公司；漯河双汇物流投资有限公司偏激子公司与双汇受合并最终截止方截止，为双汇的关联方。

2026年功绩斟酌会上，万宏伟、马相杰等高管向投资者样子了新兴渠说念高增、肉成品利润升迁、数字化赋能的好意思好前景。但要是连一根安全的火腿肠、一块定心的猪肉齐作念不出欧宝app(中国)官方IOS|Android手机app下载，双汇的品牌力只可消磨殆尽。（信息起头：黑龙江省市集监督解决局）